Eu cozinho a algum tempo, sempre gostei, e depois que conheci meu marido o gosto aumentou, ele é um bom apreciador, e muito gentil, não mede elogios, mas também sabe fazer uma boa critica!
Bom toda cozinheira precisa ter criatividade e as vezes isso nos falta, quando quero fazer algo diferente e não sei onde recorrer o tio Google me ajuda, é o caso da nossa primeira receita... eu tinha um maço grande espinafre em casa e queria uma receita diferente, encontrei no site da Nestlé essa receita:
Bom toda cozinheira precisa ter criatividade e as vezes isso nos falta, quando quero fazer algo diferente e não sei onde recorrer o tio Google me ajuda, é o caso da nossa primeira receita... eu tinha um maço grande espinafre em casa e queria uma receita diferente, encontrei no site da Nestlé essa receita:
Ingredientes:
• 3 tabletes de MAGGI® Caldo de Galinha
• 2 xícaras (chá) de arroz lavado e escorrido
• 1 maço de espinafre (só as folhas), picado
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
• 2 xícaras (chá) de arroz lavado e escorrido
• 1 maço de espinafre (só as folhas), picado
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
Modo de Preparo
Em uma panela junte os tabletes de Caldo MAGGI® dissolvidos em seis xícaras (chá) de água fervente e o arroz;
. Deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 20 minutos com a panela parcialmente tampada. Na metade do cozimento, acrescente o espinafre , a manteiga e o queijo ralado. Depois de cozido, apague o fogo e deixe descansar por aproximadamente 10 minutos com a panela tampada. Sirva a seguir.
Microondas:
Não recomendamos o preparo desta receita em microondas, pois o resultado final não é satisfatório.
Não recomendamos o preparo desta receita em microondas, pois o resultado final não é satisfatório.
Congelamento:
Não recomendamos o congelamento desta receita, pois há alteração de textura.
Não recomendamos o congelamento desta receita, pois há alteração de textura.
Dica:
- Querendo o arroz mais sofisticado, acrescente meia lata de Creme de Leite NESTLÉ®, quando o arroz estiver quase seco.
Fiz pequenas alterações, pois a receita é uma sugestão cada uma adapta aos seus gostos... eu diminui o Caldo de Galinha pra 01 (um) tablete, e a manteiga pra uma colher, e aumentei o arroz pra 03 (três) xícaras, explico porque:
Gosto de alho no arroz, então usei uns 03 (três) dentes de alho, e antes de refogar o arroz dei uma douradinha no alho, logo diminui a quantidade de manteiga. O resto da receita fiz igualzinha, inclusive coloquei o creme de leite e ficou uma delicia, a Nestlé está de parabéns pela receita! Testada e aprovada!!!
Dica do Maridão: no cozimento do arroz acrescentar pouco mais de meio copo de vinho branco! Deve ficar delicioso, na próxima vou testar!!!
Agora corre pra feira comprar espinafre pro almoço de amanhã e depois vem me contar se gostou!!! ;)
- Querendo o arroz mais sofisticado, acrescente meia lata de Creme de Leite NESTLÉ®, quando o arroz estiver quase seco.
Fiz pequenas alterações, pois a receita é uma sugestão cada uma adapta aos seus gostos... eu diminui o Caldo de Galinha pra 01 (um) tablete, e a manteiga pra uma colher, e aumentei o arroz pra 03 (três) xícaras, explico porque:
Gosto de alho no arroz, então usei uns 03 (três) dentes de alho, e antes de refogar o arroz dei uma douradinha no alho, logo diminui a quantidade de manteiga. O resto da receita fiz igualzinha, inclusive coloquei o creme de leite e ficou uma delicia, a Nestlé está de parabéns pela receita! Testada e aprovada!!!
Dica do Maridão: no cozimento do arroz acrescentar pouco mais de meio copo de vinho branco! Deve ficar delicioso, na próxima vou testar!!!
Agora corre pra feira comprar espinafre pro almoço de amanhã e depois vem me contar se gostou!!! ;)
PS1: Essa receita me lembrou a Mari Hart, mas claro que ela incrementaria com umas nozes ou algo do tipo!!! ;)
PS2: A foto é minha mesmo... do meu próprio risoto! Então se ela não ficou lindaaaa da um desconto viu! ;)
Bjs meninas!!!
